CUCINA LIGURIA 2026

CUCINA LIGURIA EVOLVE

Da mercato all’aperto a spazio dedicato alle eccellenze artigianali del territorio. All’interno della cupola geodetica, nel cuore della Mezza Maratona di Genova, produttori e artigiani raccontano una Liguria fatta di qualità, tradizione e saperi del territorio. Non solo cibo, ma prodotti, oggetti e storie che parlano di identità, benessere e di uno stile di vita profondamente legato alla cultura ligure.

Un’esperienza pensata per atleti, famiglie, turisti e per tutti coloro che vogliono scoprire il lato più autentico della Liguria.

PROGRAMMA

Tre giorni di incontri, degustazioni e racconti per scoprire le eccellenze del territorio.
Produttori e artigiani condividono esperienze, progetti e saperi che raccontano una Liguria fatta di qualità, tradizione e innovazione.

Un percorso tra prodotti, storie e idee che parlano di benessere, sostenibilità e cultura del territorio, nel cuore di Cucina Liguria.

venerdì 17

Ore 10:00

Apertura Manifestazione

sabato 18

Ore 10:00

“Sarò longevo perché mi muovo”

Convegno

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Un momento di confronto per riflettere su come l’attività fisica possa contribuire al benessere e alla longevità.
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Ingresso Libero

Ore 15:00

Lasciati Impollinare

Apicoltura Gourmet

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Mini corso di degustazione
ed applicazione gourmet dei mieli,
tra profumi e abbinamenti.
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Ingresso su prenotazione

Ore 16:00 – 18:00

Panel OAL Imperia

Azienda olivicola Belollari

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Un percorso sensoriale professionale
dedicato all’Olio DOP Riviera Ligure
e alle Olive Taggiasche IGP.
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Ingresso su prenotazione

domenica 18

Ore 14:45

Tastee.it

Un’esperienza sensoriale dedicata ai fiori eduli.

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La masterclass propone una degustazione guidata di bocca di leone, nasturzio e begonia, seguita dall’assaggio di Be!Gin e di una bevanda analcolica ai fiori, con un racconto della coltivazione naturale ad Albenga e dei processi artigianali di produzione.
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Ingresso su prenotazione

Ore 16:00

Il Biodistretto Val di Vara

Racconti di agricoltori e produzioni.

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Il Biodistretto racconta il territorio dell’Alta Val di Vara attraverso esperienze autentiche da vivere e scoprire. Degustazione di spiriti ottenuti dalle erbe della valle, tra birre e liquori.
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Ingresso su prenotazione

Gli espositori

Produttori e artigiani raccontano la Liguria attraverso i loro prodotti, le loro storie e il loro lavoro. Dalle specialità gastronomiche alle creazioni artigianali, un percorso dedicato alla qualità, alla tradizione e ai saperi del territorio.
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Dove Siamo

Contatti

CNA
Via San Vincenzo, 2 – Genova
+39 010 545 371